Se cuenta que un joven comerciante de Boston se vio atrapado en el fervor de la fiebre del oro de California. Deseoso de hacer fortuna, vendió todas sus posesiones y puso rumbo a los ríos que, según contaban, estaban llenos de pepitas de oro tan grandes que un hombre difícilmente podía cargarlas.
“La creación artística fue la forma que tuve de devolver el alma a mi vida”.
“El arte restablece la conexión con el alma”.
Pat B. Allen.
Doctora en filosofía, artista y arteterapeuta.
Si bien se comercializan todo tipo de productos de uso externo para rejuvenecer o mantener una piel, cabello y uñas sanos y hermosos, una apariencia saludable y fresca también requiere una dieta saludable, pues la belleza es de adentro hacia afuera.
Nuestro cerebro es un maniático del orden y el control. A fin de cuentas su misión es mantenernos a salvo, de manera que tiene que anticiparse a posibles amenazas para alertarnos. Por esa razón, busca patrones en todas partes que le ayuden a dar un sentido al pasado y prever el futuro.
La reducción de la sal en la dieta es una de las medidas recomendadas por la Cumbre de las Naciones Unidas para prevenir las enfermedades no transmisibles y señalada como una de las mejores estrategias para mejorar la salud de la población según la Organización Mundial de la Salud.
