Las ganadoras de los premios Grammy Norah Jones, Bebel Gilberto y Lalah Hathaway deslumbrarán con su presencia en el Caribe Mexicano de manera totalmente gratuita. Bobby McFerrin cerrará con broche de oro la 16a. edición de Riviera Maya Jazz Festival 2018.
La compañía independiente Operativo Silla Móvil Danza presenta la novena temporada de la obra Amor y Muerte, el domingo 28 de octubre a las 19:00 horas en el Teatro de la Ciudad de Playa del Carmen.
Danza, Música y Teatro, en 14 foros simultáneos, enaltecerán el Día de Muertos 2018 en la 13a. Edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte, que se llevará a cabo del 30 de octubre al 2 de noviembre en Xcaret.
En esta celebración tan especial para México y su gente, Xcaret se convertirá en un escaparate de la música, la danza, el teatro, la gastronomía y otras expresiones relacionadas con la celebración del Día de los Muertos, que forma parte de la lista del Patrimonio Oral e Inmaterial de la Humanidad de la UNESCO.
Con la presencia de Zacatecas como invitado especial, y la asistencia de 30 comunidades y grupos artísticos, del 30 de octubre al 2 de noviembre tendrá lugar la 13ª. Edición del Festival de Tradiciones de Vida y Muerte de Xcaret, con la participación de 230 personas del Estado invitado, en la que mostrarán lo mejor de su riqueza cultural y artística.
Como parte de las acciones del gobierno de Zacatecas, el Estado formará parte de esta experiencia representada por elementos turísticos, culturales, artesanales y económicos. Con la participación de la Secretaría de Turismo, que ejecuta actividades encaminadas a la promoción de atractivos turísticos como Museos, Callejoneada Zacatecana, Roque en las entrañas de la mina, leyendas de Zacatecas y stand de promoción turística; mientras que la Secretaría de Economía se encargará de coordinar la muestra gastronómica y artesanal, así como la degustación y venta de los productos de la marca Hecho en Zacatecas; en la parte cultural, el Instituto Zacatecano de Cultura será el responsable de grupos musicales y de folclor, así como la exposición de arte conmemorativa del 90 aniversario del Mtro. Manuel Felguerez; y la Secretaría del Campo estatal quien provee de materia prima a las cocineras tradicionales y en conjunto con la Secretaría de Economía coordina degustaciones y exposiciones de productores zacatecanos.
Dentro de la gastronomía tradicional que ofrecerán durante los cuatro días se encuentran platillos como: tamales de Zacatecas, gorditas de Saín Alto, tacos envenenados, asado de boda de Zacatecas, brujitas de Sombrerete, tostadas de Jerez, gorditas de Luis Moya, cena dorada de Tlaltenango, gorditas de hoja de roble del Teúl, enchiladas zacatecanas, tortas tradicionales; y pan de muerto; así como degustaciones de dulces típicos, conservas, miel, salsas y chiles, queso, vino y cerveza artesanal.
A su vez, los elencos artísticos presentarán la obra teatral “Noche de leyenda con el diablo de Zacatecas”; también habrá un recorrido guiado denominado “Roque en las entrañas de la mina”; en danza el grupo Tenamaxtle exhibirá una estampa llamada “Bailando con la muerte” y el grupo Tezcatl-Tlalli ofrecerá el “Papaqui a San Sebastián y jarabes”.
La música estará representada por “Tradición Jarabera Zacatecana” y el tamborazo por el grupo “Pericos Show” en una emotiva “Callejoneada Zacatecana”. También habrán “Corridos revolucionarios” con los Pitacoches, así como conciertos con el Ensamble de Percusiones de la Universidad Autónoma de Zacatecas y el ensamble típico Mexicantares con la obra “Puras Calacas”.
Por su parte la directora del festival, Leticia Aguerrebere Salido, presentó los detalles del programa, donde destacan el concierto de gala de Ely Guerra y Eugenia León, que ofrecerán conjuntamente el 1 de noviembre en el Gran Tlachco de Xcaret, y los conciertos individuales que brindarán cada una, el 31 de octubre Eugenia León y el 2 de noviembre, Ely Guerra.
Los eventos artísticos tendrán lugar en 14 escenarios diferentes, donde habrá presentaciones simultáneas, por lo que los asistentes podrán elegir entre diversas expresiones teatrales como el clown, el circo, el teatro regional y comunitario, así como los recorridos teatralizados; expresiones variadas de danza y lo más representativo de la música regional. Este año se cuenta con la presencia de grupos artísticos de Canadá y Colombia.
También habrá presentaciones de grupos artísticos provenientes de la zona maya, que compartirán leyendas, historias y anécdotas, a través del baile, la música, los rituales y el teatro comunitario dedicado a los fieles difuntos y la siempre exitosa muestra gastronómica de las comunidades, en las que las cocineras presentan lo mejor de su cocina tradicional. Por su parte el Pabellón Infantil y Juvenil ofrecerá juegos novedosos, narraciones en movimiento, retos y actividades dinámicas y divertidas en torno a la vida y la muerte en Zacatecas y su maravilloso pasado.
El programa completo del festival, así como las diferentes opciones de acceso para los visitantes, pueden consultarse en el sitio: www.festivaldevidaymuerte.com
La primera edición del Festival Sabor se llevará a cabo del miércoles 10 al domingo 14 de octubre de 2018, en diferentes espacios de la Riviera Maya, siendo Playa del Carmen la ciudad principal.
El Festival Sabor es una plataforma de difusión y promoción gastronómica que tiene como objetivo enaltecer y promover el Sabor del destino Riviera Maya, a través de la creación, fortalecimiento y consolidación de un vínculo integral entre la sociedad, la cultura culinaria, el cuidado del medio ambiente y el turismo.
Las actividades del Festival se llevarán a cabo con los más reconocidos chefs de la región y chefs nacionales, cocineras tradicionales, productores locales y nuevas generaciones de expertos gastronómicos, y están diseñadas para todo tipo de público: sociedad civil interesada, estudiantes, viajeros, foodies y expertos sibaritas. Serán experiencias únicas y memorables que dejarán en todos los participantes un mensaje de conciencia ambiental, cultural y social.
Además la agenda de eventos contempla actividades educativas y de formación, eventos abiertos al público y cenas exclusivas. El conjunto de todas estas actividades busca promover la participación e integración consciente de la comunidad local.
Cada evento estará regido por una canasta de productos locales que reunirá la tradición, creatividad, identidad y diversidad del Estado de Quintana Roo. De esta manera buscamos promover lo que se produce en esta tierra y se pesca en estos mares, así como el respeto a las vedas y al trabajo que día a día se vive en el campo.
El Festival fue creado por un conjunto de amantes de la gastronomía de la Riviera Maya, encabezados por un Consejo de chefs que orientan las acciones del Comité Organizador con la finalidad de alcanzar sus objetivos. Entre los que se destacan los chefs: Daniel Manzano, Eva Millán, Jonatan Gómez Luna, Juan Pablo Loza, Karla Enciso, Orlando Trejo, Pedro Abascal y Xavier Pérez Stone.
La edición 2018 contará como invitados con un grupo de chefs nacionales comprometidos con la sustentabilidad alimentaria: Carlos Gaytán, Lula Martín del Campo, de restaurante Cascabel; Salvador Orozco y Daniel Ovadía, de Bull & Tank Restaurant Group; Benito Molina y Solange Muris, de Restaurante Manzanilla; Fernanda Covarrubias, de La Postreria Guadalajara, y Josefina Santacruz, de Dumas Gourmet.
Aliados: Ciudad Mayakoba, Hotel Thompson Playa del Carmen, Playa Cruises, Hotel Xcaret México, Hotel Rosewood Mayakoba, Hotel Mahekal Beach Resort, Tequila Clase Azul, Ancho Reyes, Mezcal Ojo de Tigre, Cervecería Allende, Sustentur, revista Food & Wine en Español, Kitchen Aid, Comepesca y Voluntarios Ciudad Mayakoba.
El Festival Sabor organiza sus actividades en tres áreas:
Sabor Joven: concurso que convoca la participación de estudiantes de la carrera de gastronomía en el Estado de Quintana Roo, quienes deberán demostrar sus capacidades ante un grupo de jurados compuesto por chefs nacionales.
La gran final estará competida por cuatro jóvenes y sus ayudantes, quienes mostrarán su talento ante el jurado y público espectador para obtener el reconocimiento de “Chef promesa de Quintana Roo”. Esta final pretende ser una fiesta para los jóvenes, donde además habrá música, food trucks y ambiente de apoyo a los competidores.
Sabores que Saben: talleres y pláticas para estudiantes y público interesado en temas específicos como Consumo responsable, Manejo de residuos y Pesca sustentable, y cuyas mesas de trabajo estarán lideradas por reconocidos chefs invitados y residentes.
Los talleres están programados para el jueves 11 y viernes 12 de Octubre, con horario de 9:30 a 11:30 horas, en la universidad Universidad Tecnológica de la Riviera Maya (UT), sede Playa del Carmen.
Nuevos Sabores y Sabores Locales: Festival Sabor busca promover nuevos talentos a través de la plataforma LEI (La Escena Inminente), donde los chefs del mañana en convivencia con los chefs regionales demostrarán su potencial en actividades abiertas y accesibles para todo el público.
Cenas Experiencias creadas por los chefs más reconocidos de la escena local y nacional, en las locaciones más exclusivas de la Riviera Maya y que tendrán como principal objetivo resaltar los ingredientes locales.
Es un espacio abierto a toda la comunidad de Quintana Roo, donde se ofrece la oportunidad de degustar diversas creaciones de los mejores chefs de la región, cervezas artesanales, mixología fresca y original con un despliegue de sabores sorprendentes.
Más información en www.festivalsabor.com #FestivalSabor
La Asociación de Artistas de Playa del Carmen es la única en su tipo en este destino, y nace el 6 de febrero de 2018 del esfuerzo mancomunado de la mayoría de los artistas que viven aquí, con la idea de crear una organización que represente sus intereses, los proteja y apoye en su desarrollo profesional.
