La casa del Loro con sabor argentino…
La Casa del Loro nace hace algunos años cuando Marta llegó a Playa siguiendo a su hija y nietos, y fue ganando cierta fama entre los amigos por las exquisiteces que salian de su horno.
“Empecé a vender mis productos y encontré en los mercados eco gourmet el espacio perfecto para desarrollarme y crecer entre gente muy interesante y me encanta.”
Acompañada de su esposo Juan Carlos y algunos amigos que los apoyan, fueron creciendo y hoy día preparan comida argentina de primera calidad con los mejores ingredientes que se consiguen en la zona. Platillos clásicos de las mesas argentinas con los cambios necesarios para hacerlos más sanos.
Entre sus deliciosos platillos ofrecen una variedad importante de empanadas horneadas, tarta pascualina (típica tarta argentina rellena de espinacas), strudel vegetariano, tortitas de portobello con mayonesa casera de zanahoria, pasteles de bacalao (empanada gallega), y muchísimos más.
“Nosotros elaboramos todos nuestros productos, también algunos ingredientes como el queso ricotta y el queso de almendras. Tratamos de comprar en establecimientos donde venden los productores locales e incorporamos orgánicos cuando es posible.”
Si eres de los que gustan comer sano y sabroso, te recomendamos darte una vuelta por los distintos mercados locales en los que participan:
• Kava Kasa: los martes de 11 am a 2 pm, calle 22 entre Av.10 y 5ta. Av.
• Colegio Papalote: miércoles de 1 a 3 pm, Av. 25 entre calle 30 y 32
• Parque La Ceiba: el tercer sábado de cada mes de 11 am a 5 pm, Av. 60 con calle 1ra. Sur.
• El Pueblito Mayakoba: los domingos de 11 am a 3 pm
En temporada participan en el Puerto Morelos Market en Paradise beach club.
También en Mercados veganos en Cancún, Playa del Carmen, y en Tulum en el Vegan Fest. Si está el Bazar de Ándale, allí los encuentras seguro pues participan desde hace casi 4 años.
Actualmente Marta, entre las miles de cosas que hace, pues sus manos no paran de crear y producir, está a cargo de la coordinación del mercado de productores de Kava Kasa junto a su compañera y amiga Mónica. Allí podrás encontrar una increíble variedad de productos: comida, pan, cosméticos, artesanía, ropa, medicina alternativa, plantas, café orgánico, entre muchos otros, en un ambiente distendido y alegre, donde el cliente termina siendo un amigo que va de visita.
“Uno de los pocos requisitos que tenemos es que los vendedores sean los productores. Fomentamos la cultura del reciclaje y el uso de materiales biodegradables.”
“Hace más de cuarenta años que llegamos a México, felices de vivir aquí y hoy nuestro proyecto es seguir creciendo paso a paso y al ritmo que nuestros clientes- amigos nos lo pidan, sobre todo disfrutando el camino.”
Si quieres contactarlos puedes hacerlo a través de:
Facebook: la casa del loro
O si necesitas hacer un pedido al:
(984) 185 5151 y (984) 138 9596
