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Tercera edición del festival culinario

Por tercer año consecutivo, Banyan Tree Mayakoba llevó a cabo el festival culinario “A CHANCE TO MEAT, AGAIN! para los amantes de la carne, el 15 y 16 de febrero pasado. Durante dos días los invitados pudieron disfrutar de un menú estilo Cocina de Fuego, con cortes marca Ranchers Registry, carne de res canadiense con los más altos estándares de calidad, madurez y suavidad inigualable, acompañados de un buffet de verduras asadas y ensaladas, además de deliciosos quesos y embutidos.

Para esta ocasión la sorpresa estuvo en manos de 7 chefs que cocinaron de forma diferente, cada uno con su estilo propio, los distintos cortes de carne: Chef Dante Ferrero, Chef Corporativo de Sigma Food Service; Chef Alfonso de la Dehesa, Chef Ejecutivo de Banyan Tree Mayakoba; Chef Victor Tufiño, Head Chef en The Tomahawk Den; Chef Demian Cruz, Fairmont Mayakoba; Chef Eva Millán, Koba Golf El Camaleón, Mayakoba; Chef Karla Enciso, El Pueblito, Mayakoba; Chef Alexis Bostelmann, Grupo Vidanta; y Chef Juan Diego Solombrino, PLANK/Imprevist.

En representación del patrocinador principal Canadian Beef estuvieron presentes Mauricio Euresty, director senior latam, Federico López, embajador de la marca Comnor, Sigma Food Service y Cargill; y Humberto Macedo, Chef Sigma Food Service sucursal Cancún. Y las marcas de bebidas: Casa Madero, Tequila Patrón, Champagne Taittinger, y Agua Hethe. Así como el resto de los patrocinadores: Mayakoba Resorts, JSAV, L´bistrot, Planner 1 y Maritur.

Una experiencia inigualable, un deleite para los comensales que pudieron disfrutar de un producto premium y artesanal de Canadian Beef, en un ambiente ameno, con el sello que garantiza la excelencia y calidad de los eventos de Mayakoba