Huerto Orgánico en casa

En estos momentos de pausa mundial, por causa de la pandemia del coronavirus, muchas personas vieron la necesidad de crear un huerto en casa, lo cual nos parece excelente por todos los beneficios que conlleva, sobre todo que obtenemos comida sana.

Cultivar la tierra no solo es la acción de sembrarla, va más allá, pues se cultiva una relación con todo el huerto, con el sustrato, cada semilla, brote, planta, frutos e insectos. Además, con toda la energía de los elementos externos que son tan importantes, como el sol, la luna, el agua, el viento, la flora y fauna silvestre, en un espacio que provoca una cooperación natural, donde la vida está creciendo.

Al tener un huerto se rescata el conocimiento ancestral donde se puede aprovechar y sembrar en espacios como son: el solar, el jardín, patio, azotea o paredes, produciendo alimentos orgánicos libres de agroquímicos.

Los múltiples beneficios de un huerto

SALUD:

• Tener alimentos libres de químicos, pesticidas, hormonas y transgénicos.
• Una mejor calidad de nutrientes.
• Terapia ocupacional antiestrés.

ECONOMÍA:

• La generación de los propios alimentos produce un ahorro económico, porque evitamos desperdicios usando lo que se requiere, todo se aprovecha.
• La huerta genera sus recursos, como las semillas, los abonos, control de insectos, etc.
• Regenera, reusa y recicla todos los recursos.
• No dependes de estar comprando.
• También puede haber intercambio o venta de semillas, plantas y de cosecha.

CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE:

• Dejamos de usar agroquímicos evitando contaminar la tierra, el aire, agua y hortalizas.
• Disminución de basura, aprovechando los desechos orgánicos los cuales se convierten en composta, que nutre la tierra. • Hay un uso sustentable de los recursos energéticos.

SOCIAL:

• Fomenta la convivencia familiar.
• Amistad comunitaria.
• El intercambio.
• Prácticas de trueque.
• Rescate del conocimiento ancestral.
• Ayuda a fortalecer un tejido social más consciente.
• Fomenta la responsabilidad y cooperación.

Muy importante tomar en cuenta los siguientes principios éticos de la permacultura:

• Cuidado de la gente (necesidades básicas, alimento, abrigo, cultura, educación, contacto físico)
• Cuidado de la Tierra (todas las cosas vivientes, suelos, especies vegetales, atmósfera, micro hábitats, agua. Actividades que den sostenibilidad)
• Cuidado de la energía, tiempo y dinero excedente. Después de satisfacer nuestras necesidades básicas podemos extender nuestra influencia y energía para ayudar a otros.

Anímense a crear un huerto
MOCE Yax Cuxtal AC te enseña cómo.
MOCE Yax Cuxtal, A.C. organización socioambiental con 20 años de acción sostenida en la Riviera Maya, por el derecho humano a un medioambiente sano y 12 años de experiencia en la creación y puesta en marcha de huertos orgánicos.
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www.moceyaxcuxtal.org.mx