Publicado en Salud y Bienestar
Las frutas y verduras son una parte vital de las cocinas en todo el mundo. Desde el gado-gado en Indonesia hasta el chucrut en Alemania y el guacamole en México, cada país y región tiene sus propios platos favoritos. El arroz, las papas y el pan son casi universales; son nuestras frutas y verduras las que ayudan a definir nuestra cultura.
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Publicado en Salud y Bienestar
La naturaleza tiene un impacto positivo en nuestra salud mental. La jardinería, por ejemplo, mejora considerablemente nuestro bienestar ya que una bacteria no patógena que se encuentra en la tierra aumenta nuestro nivel de serotonina. También sabemos que el mar cambia nuestro cerebro, dándole una especie de vacaciones de la sobreestimulación a la que nos exponemos continuamente. La simple exposición a espacios verdes naturales también es relajante y potencia la creatividad.
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