Beer’s Cool Escuela de Cerveza
Este proyecto, ideado por Alex Ancona*, nació en agosto del año pasado de una manera espontánea: “platicando con un amigo estadounidense sobre la falta de educación cervecera en la zona me comentó que los mexicanos siempre teníamos fantásticas ideas, pero que muy pocas veces las llevábamos a cabo. Sabía lo mucho que ayudaría un proyecto educativo al crecimiento correcto del movimiento de cerveza artesanal en esta importante zona turística. Quería que mi amigo constatara que no todos los mexicanos dejamos los proyectos en ideas por lo que decidí echarlo a andar de inmediato.”