Innovación: empaque de algas para la comida rápida

Las hamburguesas, papas fritas y nuggets pueden ser una delicia. Pero el impacto ambiental de sus envases puede dejar un mal sabor de boca.
Las hamburguesas, papas fritas y nuggets pueden ser una delicia. Pero el impacto ambiental de sus envases puede dejar un mal sabor de boca.
Todos hemos estado allí. Desplomados en el sofá, lamentando esos chocolates extra, sintiéndose un poco mareados y muy llenos. Pero bueno, hemos trabajado duro todo el año y nos merecemos nuestros excesos festivos, ¿no es así? Para enero, estaremos de vuelta en el gimnasio, volveremos a la dieta, volveremos al camino recto. Ningún daño hecho.
El Arrecife Mesoamericano (SAM) es nuestro patio delantero en Quintana Roo. Tenemos la dicha de gozarlo todos los días, ya sea sólo al caminar por las playas, que se forman gracias a los corales y algunos peces como los peces loro, o salir a hacer snorkel o buceo para estar más en contacto con este gran ecosistema.
Noviembre es el mes del Jaguar (Panthera onca), especie en peligro de extinción según la Nom-059-SEMARNAT-2010.
Las iniciativas de reverdecimiento urbano, como la plantación de árboles en las calles, los jardines de agua de lluvia y el despavimentado, pueden ayudar a mitigar los impactos del calentamiento urbano debido a la crisis climática y la expansión urbana, según un estudio que descubrió que las ciudades se han estado calentando en promedio 0,5 °C por década.